كولومبيا - فيمتو توت الفاخر – 100 جم

مواصفات القهوة:

• المصدر: كولومبيا

• المنطقة: كوينديو

• الارتفاع: 1600 متر

• السلالة: كاتورا / كولومبيا / كاستيلو

• المعالجة: عسلية – تخمير مشترك بالكرانبيري

• الإيحاءات: كرانبيري – كراميل – فواكه حمراء – حموضة لاذعة منعشة

• الوزن: 100 جم

• محتويات المنتج: 3 أكواب مجانية

• السعر الحالي: 58 ريال بدلًا من 72 ريال.

دليل التحضير

V60 ساخن

• القهوة: 20 جم للقوي / 18 جم للخفيف

• الكمية: 230 مل

• الوقت: 3–4 دقائق

• الترطيب: 40 جم ماء بدرجة 93° لمدة 30 ثانية

• ثم الصب تدريجيًا حتى 260 جم ماء.

V60 بارد

• القهوة: 25 جم للقوي / 20 جم للخفيف

• الكمية: 300 جم

• الثلج: 180 جم

• الوقت: 2:30–3 دقائق

• الترطيب: 40 جم ماء بدرجة 93° لمدة 30 ثانية

• ثم الصب حتى 160 جم ماء.